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La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), a través de su Coordinación Zonal 3, realizó el acercamiento para la firma de un convenio de apoyo interinstitucional con el GAD Municipal de Puyo, a través de su Dirección de Turismo.
En estos días se mantuvieron reuniones con el GAD Municipal, donde participaron el Coordinador Zonal 3 de Arcsa, Javier Martínez, y Madelyn Regalado, Directora de Turismo del Municipio de Pastaza, quienes expusieron el deseo de realizar trabajos conjuntos con la firma de un convenio tripartito, el que contará también con el apoyo del Ministerio de Turismo, que beneficiará al sector productivo alimenticio.
Pastaza recibe cientos de turistas nacionales y extranjeros que acuden a conocer sus paisajes amazónicos, caudalosos ríos y selvas profundas, así como a degustar sus platillos típicos. Por eso, el convenio buscará proteger su salud mediante la capacitación al personal de sus restaurantes sobre buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Además, este convenio tripartito potenciará el sector turístico mediante la entrega de la Tarjeta de Calificación Sanitaria para los restaurantes de la provincia, así como la insignia de Establecimiento Seguro, credenciales que serán obtenidas por el cumplimiento óptimo de las condiciones higiénicas y llegarán gracias al trabajo en conjunto que se realiza en beneficio de la colectividad.